Lentilles Vertes du Berry
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La Lentille verte du Berry a obtenu en 1996 le Label Rouge, qui signifie “Garantie Qualité Supérieure“.
Cette distinction, obtenue pour la 1ère fois par un légume sec, s’est vue renforcée par une Indication Géographique Protégée en 1998. Cette IGP, gérée par l’INAO, identifie et valorise un produit agro-alimentaire qui tire ses spécificités de son origine géographique.
Les engagements :
• Une qualité gustative supérieure (tests organoleptiques à l’appui)
• Un triage rigoureux pour une absence de cailloux garantie (0,0001%)
• Une finesse et une homogénéité des lots
• Une production berrichonne exclusive, liée à l'IGP qui protège l’appellation sur une zone délimitée de 49 communes
• Un produit contrôlé et identifié de la culture au conditionnement
• Une production conditionnée l’année de sa récolte, pour une lentille fraîche et moelleuse (la seule sur le marché)
• Une bonne tenue à la cuisson.
Sachet tissu 500g
Recette Cookissime
Lentilles Auvergnates Traditionnelles ou végétariennes
Immédiatement disponible.
Producteur
Cibèle
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