Huile d'Olive extra vierge Giuseppe Calvi

De qualité supérieure, obtenue par des pressions mécaniques à froid (moins de 27°), et à partir des olives du domaine, cultivées en terrasse dans les vallées encaissées de Ligurie, au nord ouest de l'Italie.

Première pression à froid, cette huile herbacée et de caractère accompagne à merveille les plats de poisson.
On l'utilisera également pour les salades et en assaisonnement des légumes.