Prunes d'ente mi-cuites
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Pour conserver toutes les saveurs et le moelleux d'un traditionnel pruneau, Marc Peyrey a mis au point un procédé innovant de séchage.
La prune d'ente mi-cuite est déposée dans un sachet permettant une conservation de 1 an. Aprés ouverture il est conseillé de la conserver durant 3 semaines au réfrigérateur.
Sans conservateur, ni colorant et sans sucre ajouté.
Sachet 500g.
UTILISATION : Au même titre que le traditionnel pruneau, la prune d’ente mi-cuite est utilisée de par son onctuosité autour de viandes (tajines, lapins, pintades...) mais aussi elle entre également dans la composition de fars, cakes, clafouti, salades de fruits...
Producteur
Promo fruits Marc Peyrey
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