Rillettes de poissons

du 30 avril au 31 octobre 2017

2 saumons    

5,50 €

Dorade crevettes citron vert gingembre    

5,50 €

Rouget barbet au piment d'espelette    

5,50 €

Lotte aux agrumes    

5,50 €

Saint Jacques au lard    

5,50 €

Lieu jaune fumé à l'andouille de Vire    

5,50 €

Sardines aux tomates confites    

5,50 €

Thon façon cajun    

5,50 €

Maquereaux à la moutarde    

5,50 €

 

Rillettes de poissons artisanales sans colorant, ni conservateur : onctueuses, douces et au goût incomparable.
A tester absolument.

Pot 125g.

Dorade crevettes citron vert gingembre : crème, filet de dorade 34%, crevettes 17%, jus de citron vert 7%, gingembre 2%, sel, gélifiant : agar-agar
Rouget barbet au piment d'espelette : crème, filet de rouget barbet (35%), filet de poissons blancs, jus de citron, sel, piment d'espelette 0,5%, gélifiant : agar-agar.
Lotte aux agrumes : chair de lotte (30%), filet de poissons blancs, crème, agrumes (5%), jus d'agrumes (5%), sel, agar-agar
Saint Jacques au lard : crème, filets de poissons blancs, saint jacques (pecten maximus) 24%, lard fumé 9%, sel, gélifiant : agar-agar.
Maquereaux façon Boucane." : crème, maquereaux fumés et nature 24%, poissons blancs, jus de citron, oignons, miel, poivres 0,9%, sel, gélifiant (agar-agar).
Lieu jaune fumé à l'andouille de Vire : crème, Filets de lieu jaune (nature et fumé maison) 32%, filets de poissons blancs, andouille de Vire 11%, sel, gélifiant : agar-agar.
Sardines aux tomates confites : Filets de sardines 50%, crème, tomates confites 13%, basilic, sel, gélifiant : agar-agar.
Thon façon Cajun : crème, filets de thon albacore 28%, filets de poissons blancs, persil, sel, épices, gélifiant (agar-agar).
Merlan en colère : Crème, filets de merlan 28%, poisson blanc, condiments 2%, épices, gélifiant (agar-agar).

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