Rillettes de poissons

Pot 125g.
Traces possibles d’arêtes.

Dorade crevettes citron vert gingembre : crème, filets de dorade 19%, filets de poissons blancs (tacaud, églefin ou colin), crevette 16%, beurre, gingembre 2%, jus de citron vert 1%, concentré de citron jaune, persil, sel, gélifiant (agar-agar).

Rouget barbet au piment d'espelette : crème, filets de rouget barbet 26%, filets de poissons blancs (tacaud, églefin ou colin, jus de citron, huile d’olive, sel, piment d'Espelette 0,5%, gélifiant (agar-agar).

Lotte aux agrumes : filets de lotte 29 %, filets de poissons blancs (tacaud, églefin ou colin), crème, huile d’olive, purée de fruits de la passion (fruits de la passion 90%, sucre) 2%, citron confit 1%, jus de citron vert 1%, concentré orange 0.2%, sel, gélifiant (agar-agar)

Saint Jacques au lard : crème, filets de poissons blancs (tacaud, églefin ou colin), noix de Saint-Jacques Pecten maximus 20%, lard (poitrine de porc, sel, arômes) 8%, sel, gélifiant (agar-agar)

Maquereaux à la moutarde" : filets de maquereau 50%, crème, moutarde fine et à l’ancienne (eau, vinaigre, graine de moutarde, sel, acide citrique, sulfites, épices, cèleri) 6 %, sel, gélifiant (agar-agar)

Sardines aux tomates confites : filets de sardine 50%, crème, tomate confite (tomate semi séchée 80%, huile de tournesol, sel, ail, origan, marjolaine, persil) 11%, basilic 2%, sel, gélifiant (agar-agar)

Thon aux épices Cajun : crème, filets de thon albacore 27%, filets de poissons blancs (tacaud, églefin ou colin), épices cajun 1,5%, persil, sel, gélifiant (agar-agar).

Sardines aux olives et au thym citron : filets de sardine 50%, crème, olive noire 11%, huile d'olive, jus de citron, thym citron 1%, sel, gélifiant (agar-agar).

2 saumons aux algues : filets de saumon 52% (saumon nature 35%, saumon fumé 17%), crème, jus de citron, sel, algues (nori, dulse et laitue de mer), gélifiant (agar-agar).

Cabillaud à la ciboulette : filets de cabillaud 53%, crème, beurre, jus de citron, ciboulette 2%, sel, gélifiant (agar-agar)