Mousse d’ail confit au citron vert et poivre vert
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Le Limequat est un petit agrume, un mini citron vert, avec la chair très acide et la peau sucrée. Compte tenu de l’acidité, il est préférable de l’associer avec des fruits de mer, des poissons, crus cuits ou fumés. Un vin blanc sera le plus approprié, mais un rosé fera l’affaire également.
Composition : Ail doux confit (61%), huile de tournesol, huile d'olive, jus de citron vert (4,2%), poivre vert (1,2%), sel.
Poids net : 125g
Immédiatement disponible.
Producteur
Les Zapéros d'Anne-Zo
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