Pâtes de fruits

Depuis 30 ans, les frères de l'Abbaye de Landevennec en Bretagne produisent des pâtes de fruits principalement à partir de la purée de pommes provenant des vergers de l'Abbaye. En cours de cuisson, des arômes naturels (fraise, citron, abricot...) leur donnent toute leur saveur. Une fois la pâte coulée et découpée, chaque pavé est enrobé de sucre.