Les Zapéros d'Anne-Zo

Les Zapéros d'Anne-Zo
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Les Zapéros d'Anne-Zo

Les petits apéros provençaux originaux : création et fabrication artisanales de sauces et condiments.

Les Zapéros d'Anne-Zo, anciennement les confits d'Amaury, c'est avant tout une histoire de goûts. Envie de quelque chose de vraiment différent, que l'on ait toujours plaisir à partager entre amis...

Les mousses d’ail confit
Un ail sans le goût ni l'haleine habituelle. Une petite révolution !
Au départ, un ail dénaturé, après un long séjour en saumure, additionné de citron et de vinaigre. Au final, un croquant de cornichon, une fin de bouche amande, noisette.

Toutes ces préparations sont garanties sans colorant ni conservateur !
A découvrir à l’apéritif, en entrée sur des toasts, ainsi que pour relever un plat de pâtes, de riz ou toute autre préparation.

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