Baldassini Pasticceri

Fondée au début du siècle dernier, Baldassini est située dans le bas Lunigiana entre la province de Massa Carrara (les provinces septentrionales de la Toscane) et La Spezia (Ligurie de l'Extrême-Orient).

Pâtisserie traditionnelle, la qualité des ingrédients est évidemment au rendez-vous, notamment dans la réalisation des cantuccini, biscuits traditionnels de Toscane.